Contrairement aux autres années, les cours de la viande bovine restent anormalement bas en ce printemps 2016. C’est l’abondance de l’offre qui provoque la chute des cours tandis que les exigences religieuses sur les abattages rituels viennent compliquer la situation dans les abattoirs.
Contrairement aux autres années, les cours de la viande bovine restent anormalement bas en ce printemps 2016. C’est l’abondance de l’offre qui provoque la chute des cours tandis que les exigences religieuses sur les abattages rituels viennent compliquer la situation dans les abattoirs.